Fonduta di cioccolato con frutti di bosco

Ingredienti (per 2):

200 gr di cioccolata fondente
2 cucchiai di Brandy
Fragole e lamponi ,e altri frutti di bosco a piacere
150 ml di panna fresca
Procedimento:

Tagliate a pezzetti il cioccolato e mettetelo in un pentolino con la panna.
Scaldate il composto a fuoco moderato e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto ben fuso ed omogeneo.
Ora, togliete il pentolino dal fuoco ed incorporate il brandy mescolando per bene.
Trasferite il tutto in un pentolino da fonduta e portatelo in tavola con l’apposito fornelletto, per tenere il tutto in caldo,servite con i frutti di bosco lavati e delle forchettine per intingerli nel cioccolato.