SI PUò FAREEEEEE!!!
Questa ricetta permette di preparare un'ottima maionese in meno di 1 minuto!!!!
Ingredienti:
Un uovo intero freddo da frigo
2 cucchiaini (o più a seconda dei gusti)di succo di limone freddo da frigo
230 gr (circa 200 ml)di olio di semi di mais freddo da frigo
sale a piacere(2-4 pizzichi)
una punta di cucchiaio di senape (facoltativa)
Gli ingredienti a freddo consentono di ottenere un composto più denso.
Utilizzate un minipimer (frullatore a immersione) e un contenitore alto e stretto IMPORTANTE:deve avere più o meno lo stesso diametro del minipimer, così: 
Procedimento:
Mettete nel contenitore gli ingredienti in quest'ordine:Prima l'uovo,poi l'olio,poi il succo di limone e infine il sale.
Immergete completamente il minipimer (deve toccare il fondo) e fatelo partire.
Non muovetelo nei primi 5 secondi,poi quando il composto sul fondo avrà preso la consistenza di maionese densa (di solito ci vuole una decina di secondi)cominciate a sollevarlo piano e quando vedete che diventa tutto denso cominciate ad andare su e giù per amalgamare l'olio in superficie.In meno di 2-3 secondi il composto sarà omogeneo,a questo punto spegnete.
E la maionese è già pronta!
