Ingredienti:(per un Irish Coffe)
1 cucchiaio di zucchero di canna, 3/10 whisky irlandese, 2/10 panna liquida, 5/10 caffè caldo,
Preparazione:
Raffreddare lo shaker e agitare la panna liquida per almeno 2 minuti. Trasferire la panna semimontata in una ciotola e conservarla in frigorifero fino al momento dell'uso. Riscaldare il bicchiere con acqua bollente. Versare il caffè zuccherato con lo zucchero di canna, aggiungere il Whiskey e, aiutandosi con un cucchiaino, unire la panna semimontata. Non mescolare.
