Funghi fritti

Ingredienti (per 4):
500 gr. di funghi misti (gallinacci,ovoli,pioppini...)
100 gr. di semola fine

olio,

sale

Procedimento:

I funghi devono essere ben puliti, insemolati e fritti in olio bollente. Alla fine si fanno scolare su carta assorbente, si salano e si servono caldi.