Vin Brulè

Ingredienti:
1 litro di vino rosso corposo, noce moscata, 1 pezzetto di cannella, 2 chiodi di garofano, 2 scorzette di limone (la parte gialla), abbondante zucchero.
Preparazione:
In un pentolino portate a bollore il vino con le spezie e lo zucchero.
Servite la bevanda caldissima in boccali di ceramica.