Agnello in salsa di ribes

Ingredienti:(per 4)
circa un kg d'agnello in pezzi
60 ml di aceto balsamico
due manciate di ribes rosso
un cucchiaio di rosmarino tritato
un cucchiaio di miele
uno spicchio d'aglio tritato
olio d'oliva extra vergine
sale e pepe

Procedimento:
Fare marinare i pezzi d'agnello in un recipiente con il resto degli ingredienti e lasciare marinare in frigo per qualche ora.
Cuocere la carne su una griglia calda circa 5 minuti per parte.
Ridurre la marinata in una padella fino a trasformarla in una salsa.
Salare e pepare la carne e servirla accompagnate dalla salsa di ribes.