Il panino di Heidy...con formaggio di capra,miele e noci

Perchè chiamare questo panino "di Heidy"?


Beh dovete sapere che ho da poco adottato una capretta...quindi mi sento molto Heidy ultimamente! Bruca l'erbetta tutto il giorno e mi segue ovunque!


(la foto è stata fatta con il cellulare...scusate la scarsa qualità!)
Questo panino è l'ideale da mangiare in pausa pranzo seduti su una panchina del parco,soprattutto con queste belle giornate!

Ingredienti: (per un panino)

Un panino tagliato a metà
Formaggio di capra morbido
miele di acacia
un paio di gherigli di noci
insalata a piacere
peperoncino fresco (se piace)
Preparazione:
Spalmate le due fette di pane con il miele.
Farcite il panino con il formaggio caprino e con i gherigli di noci tritati,ultimate con le foglioline di insalata e pezzetti di peperoncino fresco.