Cappelle di porcini sulla brace

Ingredienti: 8 belle cappelle di porcini,olio,aglio,prezzemolo,sale,pepe,foglie di vite. Procedimento: Mettere le cappelle ben pulite in una marinata di olio,aglio tritato,prezzemolo,sale e pepe.Rivoltatele di tanto in tanto. Cuocetele su una griglia ben calda per 3-4 minuti per parte. Servitele ognuna su una foglia di vite cospargendola con l'olio di marinata a crudo.