Risotto con salsiccia alla birra

Ingredienti: (per tre persone)
riso 300 gr.
salsiccia 200 gr.
burro 50 gr.
parmigiano grattugiato
Birra chiara 1/2 bicchiere
cipolla una, brodo litri due
Preparazione:
Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere la salsiccia pelata e sbriciolata,
mettere il riso, versare la birra a fare evaporare, aggiungere
brodo bollente a fuoco lento.
A fine cottura mantecare con burro e parmigiano.